SK EN

ŠVAJČIARSKY KONCEPT HOTELOVÉHO MANAŽMENTU - ALPINE CENTER (MMSPr)

ŠVAJČIARSKY KONCEPT VZDELÁVANIA HOTELOVÉHO MANAŽMENTU - ALPINE CENTER

Čo je Alpine Center?

Alpine Center je koncept akreditovaný vo Švajčiarsku, ktorý už 26 rokov používajú zahraničné univerzity pri vzdelávaní hlavne v študijných odboroch Hotelierstva a gastronómie. Študenti získavajú každý rok certifikát Alpine Center /klik/.

 

Prezentácia Alpine Center (stiahnuť)

 

V Alpine Center sú hrdí na prípravu mužov a žien na vynikajúcu kariéru v takom vzrušujúcom a neustále rastúcom priemysle, akým je cestovný ruch. Slávia rozmanitosť a medzinárodné aspekty svojich programov, ktoré sú navrhnuté tak, aby spĺňali profesijné ciele ich študentov, pričom zároveň vyhovujú meniacim sa potrebám svetového priemyslu pohostinnosti. Ich bohaté portfólio kurzov zahŕňa Hotelový manažment, Manažment cestovného ruchu, Manažment kulinárskeho umenia, Event Manažment, Manažment jedla a nápojov, Manažment kúpeľníctva, Manažment pohostinnosti a Manažment prevádzky výletných lodí na magisterskej, pregraduálnej a postgraduálnej úrovni.

Absolventi Alpine Center nielen doma, ale aj vo svete neustále preukazujú, že sú informovaní a angažovaní profesionáli.

Počas viac ako dva a pol desaťročí Alpine Center poskytovalo špičkové, vysoko kvalitné vzdelávanie a odbornú prípravu v oblasti pohostinnosti a manažmentu cestovného ruchu, čoho výsledkom sú ohromné príbehy úspechu jeho absolventov. Alpine Center sa etablovalo ako vedúca inštitúcia zameraná na kariéru v oblasti pohostinnosti v juhovýchodnej Európe s obdivuhodnou mierou uplatnenia takmer 100%. Tento údaj nie je len odrazom konkurenčnej výhody jeho študentov, ale tiež pracovitej činnosti dynamickej kancelárie „Kariéry a Umiestnenia".

Preskúmajte odbory v ponuke Alpine Center, prezrite si odporúčania špičkovej fakulty, prečítajte si príbehy úspechu jeho absolventov a posudky študentov, a potom sa k nám pridajte na cestu za skvelou kariérou!

Vízia Alpine Center

Po dvoch dekádach služieb odvetviu cestovného ruchu a pohostinnosti, Alpine Center opätovne potvrdil svoju strategickú pozíciu pre budúcnosť. Alpine Center je a bude aj naďalej jednou z popredných škôl manažmentu cestovného ruchu v Európe a lídrom vo vyvíjaní a ponúkaní kvalitných, špičkových študijných odborov, ktoré uznávané v celosvetovom meradle a navrhnuté tak, aby študentov vystrojili potrebnými zručnosťami voči konkurencii na globálnom trhu.

 

Poslanie Alpine Center

Ako popredná hotelová škola a škola cestovného ruchu, Alpine Center realizuje svoju víziu pomocou nasledujúcich činností:

  • udržaním cenovo dostupného, kvalitného vzdelania,

  • poskytovaním relevantných študijných programov,

  • pokračujúcim dôrazom na  švajčiarsku filozofiu riadenia - s väčším dôrazom na vysokoškolské vzdelávanie a odborné štúdiá,

  • rozširovaním prepájania programov pohostinnosti a priemyslu po celom svete prostredníctvom vzdelávania, spolupráce a partnerstva na základe výhody lídra.

 

Vedúce postavenie Alpine Center v Európe a vo svete bude aj naďalej zosilňovať s jeho ​​záväzkom k rozvoju plného potenciálu všetkých svojich študentov v stimulujúcom a dôslednom vzdelávacom prostredí. Bude ponúkať neustále zlepšovanie osnov, nové študijné programy (vrátane príležitostí celoživotného vzdelávania pre profesionálov), nové a rozšírené priestory a celkový záväzok k dokonalosti v oblasti vzdelávania.

Prečo si vybrať Alpine Center?

 

  1. Alpine stredisko je popredné Hospitality & Tourism manažment vzdelávanie, ktoré ponúka bohaté portfólio kurzov pokrývajúcich všetky segmenty odvetvia pohostinstva: hotelový manažment, kulinárske umenie, cestovanie a riadenie cestovného ruchu, event manažment, kúpeľníctvo a operačný manažment výletných lodí, ktoré nasledujú švajčiarsky étos vo výcviku a vzdelávaní v tejto oblasti. Programy sú založené na 4 pilieroch prístupu: Praktická výučba; profesionálny prístup, manažérske kompetencie, a záväzok k celoživotnému vzdelávaniu.
  2. Bola založená v roku 1987, získala si vynikajúcu povesť v príprave študentov pre stredné až senior manažérske pozície vo všetkých segmentoch priemyslu. Absolventov Alpine možno nájsť ako manažérov hotelov, cestovných kancelárií, Michelin hviezdy reštaurácie, pracujúcich na výletných lodiach, v kúpeľoch aj ako event manažérov.
  3. Vzhľadom na vynikajúcu reputáciu v 100% zamestnanosti svojich absolventov a vysokú kvalitu vzdelávania ponúkajúc dvojité diplomy a stupne vzdelania (Švajčiarsky a Britský) Alpine Centrum teraz ponúka svoje program v Indii, Rusku, Veľkej Británii a čoskoro v Kazachstane a USA.
  4. Alpine Center študenti musia vykonať dve ZAPLATENÉ praxe v rozsahu 20-tych týždňov každý v 5 hviezdičkových zariadeniach v prvých dvoch rokoch svojho štúdia. Alpine študenti boli umiestnení do hotelov, reštaurácií a podnikov cestovného ruchu vo viac než 35 krajinách. Alpine medzinárodný program štúdia pripravuje študentov pre medzinárodnú kariéru!
  5. Alpine stredisko ponúka svoje programy v areáloch, ktoré obsahujú operačný hotely, kde študenti majú praktické skúsenosti priamo od začiatku. To robí študentov veľmi zamestnateľných a pripravuje ich pre ich prvé a druhé umiestnenie (stáž). Študent pomáha v hotelovej prevádzke tým, že sa dostane na službu v prvom roku ako člen tímu, ako supervisor v druhom roku a ako vedúci tímu v treťom roku. Tieto role majú vybaviť študentov zručnosťami, ktoré potrebujú k postupu do stredne riadiacej funkcie po ukončení štúdia.
  6. Alpine je vstupnou bránou ku kariére v najväčšom odbore svetového priemyslu. Cestovný ruch a pohostinstvo je nová superveľmoc pre zamestnanosť, zatiaľ čo Svetová rada Travel & Tourism (WTTC) predpovedá ďalší silný rast v oblasti cestovného ruchu po celom svete. Alpine dynamický celoročný Kariérne a umiestňovacie spoločenstvo zabezpečuje, že každý študent získa príslušné umiestnenie. Potom, čo absolvoval, Alpine absolventi budú asistovaní v hľadaní tej správnej pozície pre ich kvalifikáciu a záujmy. Pracovné príležitosti pre absolventov Alpine prekypujú - v Grécku a na medzinárodnej úrovni.
  7. Alpine centrum má teraz veľmi aktívnu sieť absolventov v celosvetovo vedúcich pozíciach. Toto taktiež pomáha novým absolventom v hľadaní zamestnania po celom svete.
  8. Fakulta a zamestnanci Alpine centra sú vysoko kvalifikovaní zamestnanci s PhD a Master kvalifikáciou z prominentných univerzít v USA, Veľkej Británii a zároveň aj s poznatkami z praxe.
  9. Školné a poplatky v Alpine centre sa za danú cenu oplatia! Cenovo dostupné a zároveň študenti majú šancu si zarobiť pomocou platených stáží každý rok.
  10. Alpine je medzinárodne uznávaný a je členom najvýznamnejších asociácií, ako Associations such as the Institute ofHospitality, UK, CHRIE-Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education, USA,International Restaurant & Hotel Association, the American Hotel & Lodging Education Institute, Hellenic Chamber of Hotels, SETE-Greek Association of Tourist Enterprise, the Chef Club of Greece - to je len pár menovaných.

 

 

 

Perspektíva nášho životného prostredia

Úspech hotelierstva a cestovného ruchu závisí od zdravia prírodného prostredia, preto udržateľné environmentálne smernice nielenže vymedzujú úspech zajtrajších obchodov, ale tiež osud samotného priemyslu. Fakulty Alpine Center začlenia otázky životného prostredia do odborov manažmentu a prevádzky a zariadenia šetrné k životnému prostrediu na akademickej pôde sú pozitívnym dôkazom pre študentov, že môžu byť realizovateľné a efektívne aj pre hotelové prevádzky.

 

Cieľ Alpine Center

Privítať študentov, ktorí sú zrelí, vynaliezaví, tvrdo pracujúci a oddaní kariére, ktorú si zvolili. Poskytnúť svojim študentom prvotriedne kvalitné vzdelanie na švajčiarskej magisterskej, pregraduálnej a postgraduálnej úrovni. Pomôcť svojim študentom získať prenosné zručnosti, ktoré im pomôžu na osobnej a akademickej úrovni.

Ponúknuť svojim študentom skvelé pracovné príležitosti pomáhaním im pri hľadaní vhodnej odbornej praxe (stáže), ktorá je neoddeliteľnou súčasťou ich štúdia.

Zaistiť, že po absolvovaní štúdia, sú študenti Alpine Center veľmi dobre pripravení začať svoju kariéru s dôverou a pozitívnym a profesionálnym prístupom.

 

Zaručené zamestnanie

Platené pracovné skúsenosti a 100% miera zamestnanosti na trhu práce.

Absolventi Alpine Center vedia, že pracovné umiestnenie je prakticky zaručené. Toto je fakt, ktorý vyplýva z kombinácie dvoch vecí. Prvou z nich je dôsledný koučing, s ktorým sa všetci študenti Alpine Center stretávajú počas času stráveného v Alpine Center. Rozvoj komunikačných a prezentačných zručností je ponúkaný ako súčasť profesionálneho rozvoja. Druhou je dynamická kancelária „Kariéry a Umiestnenia" na akademickej pôde, ktorá neustále pomáha novým absolventom s výberom pracovných príležitostí a poučuje ich ohľadom zručností pri pohovore a hodnotenia ich novo-nájdených príležitostí pre začatie svojej kariéry.

Raz absolventom Alpine Center - navždy absolventom Alpine Center!

Alpine Center tam nekončí. Bývalí absolventi sa vracajú znova a znova absolvovať opakovacie kurzy, pre kariérne poradenstvo a samozrejme kvôli mnohým spoločenským stretnutiam, ktoré pomáhajú podporovať Asociáciu veľvyslancov absolventov Alpine Center.

V popredí na ceste naprieč svetom!

Široké portfólio kurzov Alpine Center ponúka svojim absolventom širokú škálu pracovných možností. S kvalifikáciami na svetovej úrovni získanými prostredníctvom Alpine Center, sú absolventi lákavým cieľom globálnych organizácií v oblastiach pohostinnosti, cestovného ruchu a jeho sektorov, ktoré zahŕňajú hotely; reštaurácie; leteckú dopravu; priemyselné zásobovanie; organizáciu podujatí; zábavné parky; športové a zdravotné strediská; manažment výletných lodí, turistické kancelárie, cestovné agentúry; kasína; a softvérové počítačové spoločnosti. Môže sa tiež pochváliť absolventmi, ktorý sa rozhodli stať sa podnikateľmi na vlastnú päsť založením svojej vlastnej úspešnej a prosperujúcej firmy, alebo riadením existujúceho rodinného podniku.

 

Pravidlá Alpine Center

Univerzita má však aj svoje prísne pravidlá, ktoré študenti musia rešpektovať. Týkajú sa najmä dress code-u (pravidlá obliekania sa), ktorý na Univerzite platí.

Od študentov, ako budúcich profesionálov sa očakáva, že budú dodržiavať pravidlá pre profesionálny vzhľad, obliekanie a osobnú hygienu.

Počas vyučovacích hodín, vo verejných priestoroch a počas stravovania v rámci celého dňa, musia mať všetci študenti oblečení obchodný odev (kabát alebo sako a menovku).

Počas večere študent môže mať ležérnejšie oblečenie, ale musí byť upravený (nie džínsy, tenisky, tričko alebo otrhaný odev). Toto platí pre všetkých študentov.

A) Počas vyučovacích hodín (ak nie je v triede alebo na aplikovanej hotelovej prevádzke, na praxi):

Dámy: Dámy by mali byť elegantne oblečené. Vhodným oblečením je blúzka a sukňa alebo nohavice, alebo šaty s vhodnou dĺžkou, ktoré sú doplnené elegantným sakom. Tričká, ošúchané alebo roztrhané nohavice, džínsy, legíny alebo šortky nie sú povolené. Vlasy by mali byť čisté a upravené s vhodnou farbou, nepadajúce do tváre. Dámy by mali používať nenápadný make-up a lak na nechty a prijateľné sú aj decentné šperky. Nechty musia byť rozumnej dĺžky. Topánky na vysokom podpätku alebo akékoľvek módne výstrelky sú zakázané za každých okolností.

Páni: Vlasy musia mať vhodný strih s dĺžkou, aby sa nedotýkali goliera. Extrémne účesy, ako sú napríklad dlhé kotlety, nie sú tolerované. Páni musia byť každý deň na hladko oholení. Fúzy a brada nie sú povolené. Vhodným oblečením je čistá, vyžehlená košeľa s kravatou a elegantnými nohavicami, ktoré ladia so sakom. Nohavice nesmú mať strih džínsov, športová obuv alebo iná módna obuv so žiarivými farbami, nie sú prijateľné. Keď je čas, kedy sa nosia svetre, musia mať strih do V-výstrihu. Tenisky nie sú povolené v učebni ani v jedálni. Šperky nie sú povolené s výnimkou obrúčok a hodiniek.

B) Počas praktického vyučovania a aplikovanej hotelovej prevádzky / riadenia

Profesionálne uniformy by mali byť nosené po celú dobu praktického vyučovania. Súčasťou kompletnej uniformy je aj menovka. Uniforma nesmie byť zmiešaná s osobnými vecami na oblečenie.

Dámy: Šperky alebo farebný lak na nechty nie sú povolené, s výnimkou náušníc, obrúčok a
hodiniek. Povolený je ľahký make-up. Topánky na vysokých podpätkoch nie sú povolené. V kuchyni sa musia nosiť kuchárske čapice a vlasy musia byť zviazané.

Páni: Šperky nie sú povolené, s výnimkou obrúčok a hodiniek. Nosia sa čierne topánky a ponožky (iba pri výrobe potravín a pri praktickom výcviku v oblasti upratovanie, kde dreváky sú súčasťou uniformy).

Študenti na aplikovanej hotelovej prevádzke

Počas aplikovanej hotelovej prevádzky vo všedné dni a cez víkend, by študenti mali byť v uniforme. Muži by mali byť na hladko oholení.

C.dňoch voľna a počas víkendového stravovania

Všetci študenti sa môžu obliekať ležérne, ale musia byť vhodne upravení, nie športová obuv alebo otrhaný odev.

D. Formálne oblečenie

Pri zvláštnych príležitostiach, môže Univerzita požiadať študentov, aby nosili viac formálne/elegantné oblečenie.

E. DUTY MANAGER

Povinnosť Manažérov a Vedúcich je obliekať sa formálne/elegantne, alebo byť v príslušných uniformách za všetkých okolností, vrátane sobôt a nedieľ.

ODBORNÉ STÁŽE ŠTUDENTOV A PROFESIONÁLOVODBORNÉ STÁŽE ŠTUDENTOV A PROFESIONÁLOV VZDELÁVANIE PEDAGÓGOV, PERSONÁLNY RAST, PORADENSTVOVZDELÁVANIE PEDAGÓGOV, PERSONÁLNY RAST, PORADENSTVO MEDZINÁRODNÉ ODBORNÉ PODUJATIAMEDZINÁRODNÉ ODBORNÉ PODUJATIA EURÓPSKE ŠTRUKTURÁLNE FONDYEURÓPSKE  ŠTRUKTURÁLNE  FONDY ŠPORTOVÉ SÚSTREDENIAŠPORTOVÉ SÚSTREDENIA
Kontaktkontakt

 

Tecoma

 

Global Contract s.r.o. - Slovensko
Bajkalská 29/C
821 01 Bratislava

Mobil: +421 915 054  544

E-mail: cyprus@globalcontract.sk


STRÁNKOVÉ HODINY: PO - PIA  9:00 - 16:00